菜種 |
4月2日 |
4月29日 |
4月2日 もう少し、とうがたった時が食べ頃です。 ひじょうに美味! |
5月7日 |
5月11日 ミツバチ導入 交配用、いい種がつきますように でも・・実のところは、 無肥料、無農薬の菜の花のはちみつを採るためです。 貴重ですよ、フフ |
5月15日 むらになっているのが分かりますか? 今年で3年連続でここに菜種を栽培しています。 |
5月23日 ハチも一生懸命蜜を集めています。 今が一番きれいです!! 菜の花は今年で3年目ですが、・・一番よくない年です でも、きれいでしょ。 独特の香りがします、そうですねーはちみつの匂いの様な・・・ |
6月4日 ハチ屋さんが採蜜に来てくれました。 無化学肥料・無農薬の菜の花の蜂蜜です。 どう! 美味しそうでしょ!! |
6月9日 花が終わりを迎えました でも、見て下さい 鞘が付いてるのが分かりますか 種です これから種に実が入っていくんです |
7月9日 だいぶ黄色くなってきました 鞘の中の種も黒くなってきたものもあります 小鳥たちが待ってましたと群がってきます あ〜食べられる〜〜 |
ハチミツの瓶詰をしました 洗った瓶とふた、15分煮沸 ハチミツを開けてびっくり。 もう結晶していました、採蜜してから一ヵ月しか経っていないのに 50℃前後で湯煎します これには、ややしばらくかかりました 200gで瓶詰め ラベルを貼って出来上がり |